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拒絕奶茶漲價,東緹島打造極致性價比茶飲新品牌

2020-09-11 18:26:05    來源:    閱讀:-

想到消費升級,可能首先想到的是“漲價”。但對于大眾消費者來說,消費升級更多指的是品質升級,物美價廉從古至今一直是吸引消費者的優勢之一。

日本社會學家三浦展的《第四消費時代》對日本社會的消費變遷做了系統的刻畫。由于日本的人口及社會文化與我國相似性,在探究消費的變化時,一定程度上可以借鑒日本的消費趨勢變遷來展望我國的消費市場的機會。

在《第四消費時代》中,日本到了2005年至今的第四消費時代,消費者開始不愿意為過高的品牌溢價“買單”,而注重追求消費的體驗,消費特征表現為去品牌化的理性消費。

體現在消費行為上:“人們開始根據自己的感性、好惡來生活”,進而整個社會的消費從“have時代”來到了“be時代”。年輕人開始追求簡約、共享的消費主義,優衣庫、無印良品等簡約化的商品開始引領潮流。

而這次疫情的沖擊,也恰恰證明了第四消費時代在一二線城市正在加速來臨。根據《2020中國消費者調查報告》,有60%的受訪者表示,就算生活富裕,也希望把錢花在刀口上。

報告指出,北、上、廣等一線城市主流消費觀念有明顯的變化,“大家更注重高性價比,也會大幅削減非必需品的開支。”

未來,我國一二線城市,甚至三四線城市的消費勢必會朝向簡約、環保、質感、平價消費前進。

基于這樣的市場理解,東緹島將定價保持在消費者容易接受的10-20元之間。通過 “品質、平價”的品牌定位,為更多年輕消費者提供“高性價比”飲品。

除此之外,東緹島還升級加盟模式,做出兩處調整,以適應后疫情時代茶飲市場變化。

地段不好,等于死路一條

東緹島采用有視覺沖擊力的產品設計與裝修風格,并將90%門店開在購物中心一樓,為追求精致生活,又不想多花冤枉錢的消費群體提供容易觸達的店鋪和產品,方便年輕人群在店內開展“休閑社交”。

不再絆腳足茍且,實現工作自由

東緹島的模式是對所有加盟店進行統一營運管理培訓,加盟商可以選擇只進行監督,不參與運營。品牌計劃在加盟商同意的情況下,為所有門店聘請曾在麥當勞、肯德基、星巴克工作5年以上店長或門店經理來管理,保證門店穩健運營。

茶飲江湖從來不缺一夜爆紅的奇跡,這也是為什么眾多玩家搶著入局茶飲賽道的原因。可是在茶飲競爭日益白熱化的今天,東緹島希望通過堅持“不計成本用好料”和極致性價比形成口碑效應,來拜托同質化競爭的艱難局面,蹚出一條通向茶飲巨頭的新路子來。

東緹島現已開放加盟和融資。


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